Intibucá, Honduras.
San Juan Intibucá será la sede de la primera feria de agua, suelo y café de calidad que permitirá promover la calidad del grano de la zona.
Yesler Martínez, uno de los organizadores, explicó que el evento se realizará el viernes 20 de marzo por primera vez en la región. Es organizado por la Municipalidad de San Juan Intibucá en alianza con el Programa Municipal e Seguridad Alimentaria (Promusan), Catholic Relief Services, Comité Central Pro Agua y Desarrollo Integral de Intibucá, Heifer Honduras, Coarene y el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
El objetivo, según los organizadores, es fomentar la producción de café en condiciones amigables con el medio ambiente y dar a conocer a nivel nacional e internacional la calidad del grano de la región. La feria se realizará desde las 8:00 am hasta 1:00 pm en Coarene, en el municipio de San Juan Intibucá. Entre las actividades proyectadas está un panel sobre agua, suelo y café.
Cata
Otra de las exposiciones importantes es la presentación de subproductos de café y sobre el rol de la mujer en la producción.
Actualmente, muchas mujeres son propietarias de fincas y se dedican a la producción del grano.
El evento incluye un espectáculo de cata y se premiará las cuatro mejores muestras.
Martínez dijo que estas actividades van encaminadas al desarrollo del país.
Detalló que es importante destacar el papel de la mujer en la caficultura y cómo producir el grano en condiciones amigables con el medio ambiente.
“Acá se produce grano de calidad y muchas veces no se dan a conocer porque son zonas alejadas” .
El técnico enfatizó en que es importante promover la calidad del café.
San Juan Intibucá será la sede de la primera feria de agua, suelo y café de calidad que permitirá promover la calidad del grano de la zona.
Yesler Martínez, uno de los organizadores, explicó que el evento se realizará el viernes 20 de marzo por primera vez en la región. Es organizado por la Municipalidad de San Juan Intibucá en alianza con el Programa Municipal e Seguridad Alimentaria (Promusan), Catholic Relief Services, Comité Central Pro Agua y Desarrollo Integral de Intibucá, Heifer Honduras, Coarene y el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
El objetivo, según los organizadores, es fomentar la producción de café en condiciones amigables con el medio ambiente y dar a conocer a nivel nacional e internacional la calidad del grano de la región. La feria se realizará desde las 8:00 am hasta 1:00 pm en Coarene, en el municipio de San Juan Intibucá. Entre las actividades proyectadas está un panel sobre agua, suelo y café.
Cata
Otra de las exposiciones importantes es la presentación de subproductos de café y sobre el rol de la mujer en la producción.
Actualmente, muchas mujeres son propietarias de fincas y se dedican a la producción del grano.
El evento incluye un espectáculo de cata y se premiará las cuatro mejores muestras.
Martínez dijo que estas actividades van encaminadas al desarrollo del país.
Detalló que es importante destacar el papel de la mujer en la caficultura y cómo producir el grano en condiciones amigables con el medio ambiente.
“Acá se produce grano de calidad y muchas veces no se dan a conocer porque son zonas alejadas” .
El técnico enfatizó en que es importante promover la calidad del café.
