Autoridades de la Universidad Tecnológica Centroamericana (Unitec), instalaron este lunes a primera piedra de la nueva Escuela de Gastronomía en el campus de Tegucigalpa.
Con esta nueva carrera los estudiantes que se matriculen en ella podrán adquirir amplios conocimientos en la alta cocina.
Se tiene previsto que este año inicie la primera promoción de la carrera. Los profesionales que egresen de esta área podrán desempeñarse como chefs, control y manejo de inventarios, manejo de una cocina profesional entre otras habilidades.
En el evento asistieron varias personalidades entre ellas Maribel Lieberman, fundadora de MarieBelle New York Chocolates.
Marlon Brevé, vicerrector de Unitec, calculó que la inversión de la Escuela Gastronómica es de 2 millones de dólares.
A la vez, vaticinó que la primera generación de profesionales iniciará en julio; la carrera tendrá una duración de cuatro años y medio.
'Con esta nueva licenciatura vamos a cambiar la gastronomía hondureña. Los profesionales que egresen de esta carrera serán profesionales de alta calidad', indicó Brevé.
| La obra fue inaugurada por autoridades de Unitec junto a Lieberman.
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